食品混合机的特点

    食品混合机是利用各种混合装置的不同结构，使粉体物料之间产生相对运动，不断改变其相对位置，并且不断克服由于物体差异而导致物料分层的趋势。用于固体粉粒料的混合设备种类繁多，主要的分为三大类：容器回转型、容器固定型和复合型。 

    容器回转型在制药工业生产中，容器回转型有V型、双重圆锥、三维运动（多向混合）、方锥料斗、等混合机。除方锥料斗式与大容量三维运动混合机外，该类混合设备一般适用多品种、小批量生产。

容器回转型混合机特点：(1)当混合具有摩擦性混合物料时，混合效果好；(2)当混合流动性好、物性相近似的混合物料时，可以得到较好的混合效果；(3)对易产生凝结和附着的物料混合时，需在混合设备内安装强制搅拌叶片或扩散板等装置。 容器回转型混合机缺点： (1)大容量混合机占地面积相对大，需要有坚固的基础； (2)其装料系数较小，混合物料与容器同时转动进行整体混合，因此回转型比固定型所需的能耗大； (3)需要制作特殊装置进行定位或停车； (4)当混合物料物性差距较大时，一般不能得到理想的混合物； (5)与固定型相比，回转型的噪音相对较大。 

    容器固定型 在制药工业生产中，容器固定型有槽型（卧式螺带）、立式螺带、行星锥形（双螺旋锥形）和气流搅拌式等。该类混合设备一般适合大批量生产，除天利公司代理Bolz-Summix圆锥螺杆混合器(其内部的特点结构能适用无菌产品生产)与气流搅拌式外，其它型式在制药工业的应用较少。 容器固定型混合机特点：(1)对凝结性、附着性强的混合物料有良好的适应性； (2)当混合物料之间差异大时，对混合状态影响小； (3)能进行添加液体的混合和潮湿易结团物料的混合；(4)装载系数大、能耗相对小。 容器固定型混合机缺点:(除类似Bolz-Summix圆锥螺杆混合器与气流搅拌式外)： (1)混合容器型一般难以彻底清洗，难易满足换批清洗要求； (2)卧式混合容器型出料一般不干净；(3)装有高速转子的机型，对脆性物料有再粉碎倾向，易使物料升温。 

    所谓复合型，就是在容器回转型的基础上，在容器内部增设了搅拌物料的装置，也可以说其是容器回转型的延伸。在制药工业生产中，常有一维运动混合（滚翻运动混合机）、二维运动混合（摇滚混合机）、内装搅拌叶片的V型混合或双重圆锥混合以及球型混合等。复合型兼容了容器回转型的特点，克服了物料有凝结或附着物料的混合不均匀，使此类设备混合更均匀。该类设备常适用于固体制剂与非无菌制剂生产，当用于无菌制剂生产时应有相应清洗与灭菌手段予以保证。

    当前食品混合机企业都非常重视新产品的开发。应当看到，我国的搅拌机工业发展到今天，虽然与国际先进水平尚有差距，但已经超越了简单地照搬吸收的阶段。寻求进一步发展的技术途径，应当在分析借鉴国外先进产品的同时，从更深的层次上对搅拌机技术发展的趋势和产品开发的走向进行综合的分析和思考，努力开发具有自主知识产权的新产品。 莱州景泰化工机械厂专业混合机生产厂家。